quinta-feira, novembro 12, 2015

Tahine



Taíne, tahine, tahin ou tahini é uma pasta feita de sementes de sésamo (Gergelim no Brasil) muito usada na cozinha do Oriente Médio, sendo usado como complemento de muitos pratos e doces.

Usado para fazer o famoso Hummus (Pasta de Grão de Bico).

Ver Molhos Saudáveis para Saladas (Molho Tahine).

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